Michel Caron présente aux amateurs de beaux jardins le dahlia, une plante très particulière que les Aztèques appelaient chichipatli ou acocopatli et dont ils consommaient quotidiennement les tubercules. À l'époque des Aztèques (XIVe-XVIe siècles), cette plante ne comportait sans doute que quatre ou cinq variétés à fleurs simples. Le dahlia tire son nom du botaniste suédois Anders Dahl, qui l'a introduit en Europe en 1789. Peu à peu, il a conquis notre continent en suscitant les passions.
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