Vous voudrez peut-être repenser ce café sur votre pause de travail et boire du thé pour un changement. Une nouvelle étude de chercheurs suédois a révélé que des niveaux élevés de substances d'élévation du cholestérol étaient présents dans la plupart des machines à café dans les lieux de travail.
Les deux substances en question sont Cafestol et Kahweol, tous deux trouvés dans les grains de café.
Des chercheurs de l'Université d'Uppsala, en collaboration avec l'Université de technologie de Chalmers, ont prélevé des échantillons de quatorze machines à café dans des sa...
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