Les scientifiques identifient le régime alimentaire qui éloigne 11 maladies

MSN - 29/08
Une équipe de chercheurs canadiens, américains et danois est arrivé à leurs conclusions après avoir analysé les données de plus de 100 000 personnes d'âge moyen qui ont été suivies pendant des décennies.
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L'abandon de la viande pourrait être la clé pour éviter 11 problèmes de santé mortels plus tard dans la vie, y compris presque tous les cancers, le diabète et le déclin cognitif, a suggéré une analyse majeure.

Les scientifiques ont constaté qu'un plan alimentaire comportait une abondance de fruits et légumes frais et de produits laitiers faibles en gras, sans viande, était fortement lié à un vieillissement en bonne santé.

Les résultats font écho aux études antérieures qui ont trouvé une alimentation de viande, en particulier le bœuf, l'agneau et le porc transformé, est associée à des incidents plus élevés de maladies comme les problèmes cardiaques et les cancers.

Un régime alimentaire à base de plantes est connu pour être riche en fibres de stimulation intestinale et vitamines et minér...
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