Le Maharashtra est le plus grand producteur de Sitaphal (pomme de crème pâtissière) en Inde. Sa part dans la production totale du pays est supérieure à 31%. En raison du sol idéal et des conditions climatiques, les zones séchées de l'État sont devenues le centre de la culture de Sitaphal. Ce fruit est consommé frais et est utilisé dans les déserts tels que la crème glacée et les bonbons.
Le Maharashtra se classe pour la p...
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