Quand et comment planter l'échalote grise ?

Stéphanie Chaillot - Futura Sciences - 28/12
Si vous avez un peu de place dans votre potager, plantez des échalotes grises, qui, une fois récoltées, vont parfumer vos plats. Facile à cultiver, tentez l’expérience de l'échalote grise pour en...

L'échalote est, avec l'oignon, le condiment le plus cultivé dans les potagers. Appréciez la saveur intense, plus marquée de l'échalote grise à petite taille, contrairement à l'échalote rose, plus douce et grosse. Les échalotes grises demandent peu de soins mais restent en place de longs mois avant d'être récoltées.

Si vous avez un peu de place dans votre potager...
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