L’athérosclérose est une maladie “liée au dépôt de lipides sur la paroi interne des artères, conduisant à la formation de plaques dites d’athérome, détaille l’Inserm, l'Institut national de la santé et de la recherche médicale. Ces plaques attirent différents composants, dont des cellules immunitaires, et entraînent une inflammation. Elles peuvent finir par se rompre et provoquer la formation d’un caillot (thrombus) qui obstrue le vaisseau avec des conséquences souvent dramatiques.” C’est bien simple, toujours selon l’Inserm, une rupture de plaque d’athérome est à l'origine de 75 % des morts subites !
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