Pourquoi ressent-on de la fraîcheur quand on allume un ventilateur alors que la température de l’air ne change pas ? Quel rôle joue la transpiration et pourquoi l’effet dépend-il de l’humidité ambiante ? En brassant de l'air, il trompe nos récepteurs sensoriels et notre cerveau en transformant ces échanges physiques en sensation de fraîcheur. 

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    Il fait 32 °C dans votre salon. Vous allumez le ventilateur, et en quelques secondes, une sensation de fraîcheur vous envahit. Pourtant, la température de l'airair n'a pas changé. Alors, comment un simple souffle peut-il nous faire croire qu'il fait plus frais ? Pourquoi recommande-t-on aujourd'hui d'y ajouter un brumisateur ?

    Ce phénomène, bien plus subtil qu'il n'y paraît, s'explique à l'interface entre physiquephysique et biologie au niveau de la peau ; et implique bien sûr notre système nerveux en ce qui concerne la perception sensorielle.

    Contrairement à ce qu'on pourrait penser, un ventilateur ne refroidit pas l'air : il se contente de le mettre en mouvementmouvement. D'ailleurs, un ventilateur électrique émet un peu de chaleurchaleur en raison de son moteur qui convertit l'énergieénergie électrique en chaleur.

    Dans une pièce isolée de 1 mètre cube maintenue à -30 °C, un ventilateur peut faire monter la températ...
    [Courte citation de 8% de l'article original]