Cultiver des arbres fruitiers dans de petits espaces avec l'astuce connue sous le nom d'Espalier

Si vous aimeriez faire pousser des arbres fruitiers mais que vous n'avez pas l'espace, détrompez-vous. Vous n'avez pas besoin d'un verger ou même d'une grande cour pour profiter des fruits cueillis du jardin.

Au lieu de cela, utilisez une méthode perfectionnée par les jardiniers de Louis XIV dans les années 1600 à Versailles, lorsque des hivers froids et venteux, pas un manque d'espace, les ont inspirés pour former des arbres à se développer à plat contre les murs. Leur objectif était d'utiliser la maçonnerie comme brise-vent et isolant, mais la méthode qu'ils ont appelée «Espalier» a également fait un excellent usage d'une minuscule empreinte.

La forme des arbres a maximisé leur exposition au soleil et a également permis aux arbres de résister mieux aux températures froides que leurs cousins non entraînés. Étonnamment, peut-être, ils ont également produit plus de fruits.

Quels ar...
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