Trois représentants de la cuisine Hanoi ont été reconnus comme un héritage national

VnExpress - VN Express - 19/08
Les rouleaux de poisson de La Vong, le gâteau de poisson et le pont trang de chauve-souris sont reconnus par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme pour reconnaître le patrimoine culturel intangible national.

Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme (ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme), le 18 août, a annoncé la liste du patrimoine culturel intangible national pour Thanh Tri Rolling Cake (Vinh Hung Ward), Connaissance de la transformation et du profit de la boule de poisson de La Vong (Hanoi) et de la Bat Trang Cooking Knowledge (Bat Trang Commun).

Selon le ministère, les trois héritages culturels intangibles sont introduits par la localité en pleine valeur tels que la représentation, la présentation de l'identité communautaire et...
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