Rappel produit : ne mangez surtout pas ces fromages cette semaine !

Un petit camembert coulant, une bûche de chèvre à l’apéro ou un coulommier avant le dessert ? Vous allez peut-être devoir passer votre tour cette semaine, selon la marque que vous avez choisi d’acheter ! Depuis ce week-end, huit références de fromage sont rappelées sur tout le territoire français, dans les magasins U et Lidl. 

En cause ? La suspicion d’une bactérie indétectable au goût, mais pourtant dangereuse : la Listeria monocytogenes. Cette dernière est souvent retrouvée dans des aliments d’origine animale, mais pas seulement. Le problème ? Après une période d’incubation (allant de quelques heures à quatre jours), elle provoque la Listériose. Au programme : diarrhées, maux de ventre, et parfois symptôme grippal… De quoi gâcher l'ambiance pendant les vacances !

Heureusement, la Listériose se soigne avec un traitement antibiotique, à base d’amoxicilline et de gentamicine. Mais pour les personnes âgées, immunodé...
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