Le mois de mai est la pleine saison des asperges, petits pois frais et radis, mais celle que l'on attend avec impatience, c'est l'incontournable fraise à décliner nature, en salade de fruits ou en tartelette. Ne manquez pas aussi le maquereau qui s'accompagne des fondantes petites pommes de terre nouvelles.
L'arrivée de beaux jours donne envie de se jeter sur les légumes frais, comme l'asperge, très cultivée en Alsace et dans les Landes, ou sur les petits pois et les ...
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