Dit que Mahamud dit qu'il a vu une fois une dame voler un sac de pommes de terre de l'extérieur de la cuisine à Wowburger. Photographi...
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L'atmosphère de Wowburger sur Wexford Street à 22 h le vendredi soir est malheureusement calme.
Parfois, il est assez calme d'entendre le rythme de la musique électronique répétitive et le grésillement des hamburgers sur le gril.
Le lieu de restauration rapide se situe dans la gamme d'achopto de nombreuses boîtes de nuit et bars les plus populaires de Dublin et est synonyme de la culture pub de la ville depuis 2016.
Ce soir, la ruée vers l'or de la nourriture ivre devrait démarrer à 1h du matin.
Pendant les prochaines heures, les agents de sécurité ont déclaré que Mahamud (30) et Sherriffddeen Badmus (55) profiteront du calme avant le début du travail acharné.
Leur horaire de travail est un Nocturnal 9-5: à partir de la fin de la soirée et de la fin à l'aube se casse.
Mahamud travaille ici depuis deux ans et ne se soucie pas du travail de gérer des foules affamées et ivres. Il fait attention, dit-il, «utiliser toujours« s'il vous plaît ».»
«Quatre-vingt-dix pour cent des clients sont bons et respectueux. Les adolescents sont les pires ... mais nous trouvons une solution», dit-il.
«Nous leur donnons un avertissement, un deuxième avertissement et la troisième fois que nous les emmenons à l'extérieur et leur donnons leur nourriture.»
Ils se tiennent à l'intérieur de la double porte du dîner et à côté des caisses, les yeux ouverts.
[Une nuit à Dublin ... avec les videurs de Copper Face Jacks: Une fois que vous êtes parti, vous êtes parti dans une nouvelle fenêtre]