Le stockage de ces aliments à la porte du réfrigérateur peut être raccourci leur validité

MSN - 01/08
Le stockage de nourriture dans le réfrigérateur semble être une tâche simple, mais cela peut faire une erreur qui compromet votre santé - et sans le donner. Les experts expliquent pourquoi garder le lait, les œufs ou les yaourts à la porte du réfrigérateur peut être plus dangereux que vous ne le pensez.

C'est l'une de ces routines automatiques: arrive des achats, ouvre le réfrigérateur et correspond aux produits où il y a de l'espace. Lait sur la porte, œufs juste au-dessus, le yaourt caché derrière le ketchup ... et se fait. Mais si cela s'avère ouvrir un paquet de lait si aigres avant la validité, ce n'est pas seul.

C'est exactement ce qui est arrivé au journaliste de HuffPost, qui a décidé de rechercher une explication avec qui connaît la question. Bryan Quoc Le, scientifique alimentaire, consultant de l'industrie et auteur du livre 150 Questions sur les sciences alimentaires a répondu, a donné la réponse: "La porte e...
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