Une contamination liée à des carottes. Dans un communiqué publié le 16 juillet, l’Agence régionale de santé a indiqué que six personnes ont été hospitalisées entre le 7 et 14 juillet depuis plusieurs jours dans le Maine-et-Loire. Les couples de retraités ont développé des symptômes sévères liés au botulisme. Une femme âgée de 78 ans est depuis décédée. La cause de cette intoxication serait l’utilisation de carottes, mises en bocal par l’une des personnes contaminées, dans un gâteau.
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