Une contamination liée à des carottes. Dans un communiqué publié le 16 juillet, l’Agence régionale de santé a indiqué que six personnes ont été hospitalisées entre le 7 et 14 juillet depuis plusieurs jours dans le Maine-et-Loire. Les couples de retraités, dont l’état de santé actuel n’a pas été communiqué par l’ARS ont développé des symptômes sévères liés au botulisme. La cause de cette intoxication serait l’utilisation de carottes, mises en bocal par l’une des personnes contaminées, dans u...
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