Les eaux en bouteille ont-elles vraiment des goûts différents ? Un expert répond au « HuffPost »

Claire Tervé - Huffpost FR - 06/07
Cristaline, Mont Roucous, Vittel, Evian ou Volvic… Yvan Altchenko, enseignant-chercheur à AgroParis Tech, fait le point sur la question pour « Le HuffPost ».

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EAU - Eau en bouteille ou du robinet, chacun choisit son camp, surtout depuis le scandale Nestlé. Mais il y a également un autre débat qui anime régulièrement les réseaux sociaux : les eaux ont-elles vraiment un goût différent ?

Cristaline, Hépar, Mont Roucous, Vittel, Evian, Volvic, Contrex… Vous ne seriez peut-être pas capable de reconnaître à l’aveugle toutes ces eaux en bouteille, mais pour certains, tels que les sommeliers d’eau, elles ont toutes un goût très différent, parfois très marqué.

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