Des produits surgelés pour réduire les déchets, une tendance qui monte

Le développement durable joue un rôle de plus en plus important dans la façon dont les gens font leurs achats, mais cela influence-t-il ce qu'ils achètent dans le rayon des produits surgelés ?

Une nouvelle enquête menée par la plus grande entreprise européenne de produits surgelés semble indiquer que oui. Près de la moitié des consommateurs européens (47 %) optent pour des produits surgelés afin de réduire le gaspillage alimentaire, selon Nomad Foods, propriétaire de Birds Eye, Findus et d'autres marques domestiques.

Selon le Bureau européen des unions de consommateurs, près de 59 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits chaque année dans l'Union européenne. Pour reprendre les termes d'un géant des supermarchés britanniques, chaque petit geste compte.

Mais qu...
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