9 «Super Foods» est populaire auprès des personnes de plus de 100 ans

VnExpress - VN Express - 24/06
Les légumes à feuilles vertes, les haricots, les champignons, les graines, les patates douces, les grains entiers, sont les aliments favorisés par les gens des zones vertes.

Dan Buettner, un expert en recherche sur la longévité, était connu selon l'étude de l'alimentation et du mode de vie des personnes dans les zones vertes - le terme fait référence aux zones avec un mode de vie et un régime alimentaire typiques, provoquant le pourcentage de population le plus élevé au monde au monde. Cinq zones bleues incluent Ikaria en Grèce; Barbagia, Sardaigne en Italie; Okinawa au Japon; Nicoya au Costa Rica; et Loma Linda aux États-Unis.

La recherche de Buettner passe en revue de nombreuses façons de vivre, y compris le mouvement quotidien et les relations sociales, mais l'accent est le régime alimentaire.

Les personnes de 5 zones vertes ont des habitudes alimentaires et nutritionnelles similaires, en particulier autour de certains super aliments qui jouent un rôle important dans le vieillissement en bonne santé. Voici 9 «super aliments» qui sont souvent consommés dans les zones vertes, liées à une meilleure santé et à une espéran...
[Courte citation de 8% de l'article original]