En plus d'une pincée de cannelle sur votre bouillie, d'une pincée de curcuma dans votre curry, ou d'une pincée de gingembre dans vos biscuits - les suppléments d'épices populaires sont également vénérés pour leurs propriétés de guérison. Mais maintenant, un scientifique de haut niveau a soulevé la question de savoir si ces épices innocentes, dans des suppléments à haute dose, pourraient interférer avec des médicaments quotidiens courants, tels que des analgésiques ou ceux pris pour le diabète, le cancer ou les anticoagulants.
Écrivant dans la conversation, Dipa Kamdar - maître de conférences en pratique de la pharmacie à l'Université de Kingston à Londres - explique comment pendant des siècles, les épices "n'ont pas seulement été utilisées pour aromatiser la nourriture" mais aussi en "médicament traditionnel ayurvédique et chinois pour leurs propriétés de guérison". Elle ajoute: "Mais quelque chose d'aussi innocent pourrait-il interférer avec vos médicaments?"
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CANNELLE:
Elle explique: "Prenez la cannelle, par exemple. Provenant de l'écorce des cannamomums, il contient des composés ac...
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