Conservez correctement les légumes au réfrigérateur

Il y a trois causes de réfrigérateurs à devenir le cristal de nombreux légumes.

La température est trop basse pour briser la structure cellulaire

Certains fruits et légumes tels que les tomates, le concombre et l'aubergine ont un mauvais seuil de froid. La température idéale pour les préserver est de 7 à 15 degrés Celsius, tandis que le refroidisseur de réfrigérateur n'est généralement que de 4 à 6 degrés C. Trop froid, ce qui entraîne des légumes, décolorés.

Une humidité élevée rend les légumes faciles à mouler

Les types tels que les oignons, l'ail, qui préfèrent sec, lorsqu'ils sont rencontrés dans l'environnement humide du réfrigérateur, absorberont rapidement l'humidité, la ...
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