Que mangent les cardinaux pendant le conclave? Les repas sont servis à Casa Santa Marta, la résidence où le violet est hébergé pendant la durée du conclave et qui atteint à la fin de chaque vote dans la chapelle Sixtine. Le Domus est géré par les filles de l'organisme de bienfaisance de San Vincenzo de Paoli », qui supervisent la préparation de la nourriture.
Pour répondre aux besoins du violet, dont l'âge moyen dans ce cas a 72 ans, le menu reflétait u...
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