La santé des consommateurs n'est pas menacée, puisque "les bouteilles +Perrier+ commercialisées jusqu'à ce jour ne présentent aucun risque", souligne dans son communiqué le préfet du Gard, Jérôme Bonet.
L'enjeu se situe avant tout sur le plan économique, en premier lieu pour Nestlé Waters, maison mère de Perrier dont l'image s'est sérieusement ternie, et pour le millier d'employés de l'usine de Vergèze, où l'eau est captée, et leurs familles, dans un département où l'emploi se fait rare.
Les eaux minérales naturelles, qui sont vendues le plus cher, sont encadrées par une directive européenne de 2009, qui les définit par leur teneur en minéraux et leur "pureté originelle" et indique qu'elles ne peuvent faire l'objet d'aucune désinfection et d'aucun traitement de nature à modifier leur "micro...
[Courte citation de 8% de l'article original]