Avant que Cinco de Mayo ne se soit associé aux tacos et aux margaritas, la journée a rappelé le triomphe du Mexique sur les Français.

Célébré chaque année, Cinco de Mayo commémore la victoire de l'armée mexicaine sur le deuxième empire français, dirigé par Napoléon III, lors de la bataille de Puebla le 5 mai 1862, d'où le nom. Les vacances sont célébrées aux États-Unis et dans certaines parties du Mexique, en particulier dans la ville de Puebla, où la bataille épique a eu lieu.

Les Américains, y compris les gens du patrimoine mexicain américain, ainsi que nos voisins au Mexique, célèbrent avec des défilés, des festivals, de la musique et de la nourriture. Cette année, Cinco de Mayo tombe le lundi 5 mai.

Alors que Cinco de Mayo honore la résilience et la bravoure du Mexique face aux conflits, les vacances sont également devenues, pour certains, une excuse pour faire la fête.

"Tout le monde pense que ce n'est que l'heure de la fête, c'est Corona Time", a part...
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