Plus de la moitié des Français affirment avoir réduit leur consommation de viande de bœuf

Sidonie Rahola-Boyer - LE FIGARO - 17/04
D’après un sondage Opinion Way commandé par la société Charal, cette diminution est plus prononcée chez les 45-60 ans et les plus de 61 ans, et s’explique majoritairement par l’augmentation du coût de la viande.

«Les Français accordent une importance capitale à leur alimentation, privilégiant le goût et le plaisir.» C’est le premier constat réalisé par la société Charal, qui a rapporté dans un sondage commandé à l’agence Opinion Way que 90% des Français sont préoccupés par ce qui atterrit dans leur assiette. Un échantillon représentatif de la population française de 1003 personnes âgées de plus de 18 ans a répondu à un questionnaire, dont les résultats ont pu être étudiés ce ...
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