Chaque matin, c’est le même enchaînement : réveil, petit-déjeuner, puis passage obligé par la salle de bain pour un coup de brosse à dents. Ce geste, ancré dans nos routines, est souvent perçu comme un réflexe d’hygiène irréprochable. Pourtant, les professionnels de santé bucco-dentaire tirent la sonnette d’alarme : se brosser les dents juste après avoir mangé serait loin d’être une bonne idée. En cause, l’acidité des aliments consommés au petit matin, qui fragilise temporairement l’émail des dents.
Fruits, jus d’agrumes, café, pain complet ou confiture : ces aliments et boissons typiques du petit-déjeuner sont riches en acides. Or, l’acidité diminue le pH de la bouche, altérant l’émail dentaire et le rendant plus vulné...
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