VIDÉO. Compotes pour bébé : le bio à tout prix ?

Par Hadrien Gonzales  - LeParisien - 12/04
FOOD CHECKING. Les parents souvent sont prêts à casser leurs tirelires pour acheter les produits les plus sains. Et les industriels, comme B

« Les parents, surtout quand il s’agit de leur premier enfant, veulent tout faire bien, observe Anne-Charlotte Garet, diététicienne nutritionniste au service pédiatrie du CHU d’Amiens (Somme). Parfois, ils cassent même leur tirelire pour acheter du bio. » Chez Blédina, par exemple, il faut compter 5,02 euros/kg le pot de compote pomme-banane ordinaire destiné aux bébés. La même compote, dans le même rayon, mais affublée des labels verts « Agriculture biologique » coûte quasiment deux fois plus cher : 9,88 euros/kg.

NielsenIQ, cabinet d’études de marché spécialisé dans la grande distribution confir...
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