Avez-vous passé un hôpital récemment? Espérons que je viens de passer plutôt que de surgir pour visiter quelqu'un ou, pire encore, pour subir une sorte de procédure vous-même. En jetant mon esprit, une trentaine d'années, je semble me rappeler que les hôpitaux étaient des affaires beaucoup plus compactes.
Ces jours-ci, ils sont assis sur des terrains spacieux de type campus avec des centres commerciaux et des hôtels. Une fois que vous franchissez la porte du complexe, vous avez l'impression que vous pourriez probablement y vivre à long terme, peut-être jusqu'à ce que vous passiez aux climats célestes.
Mais pourquoi les hôpitaux sont-ils des affaires gargantuesques aujourd'hui? Et pourquoi les points de vente commerciaux comme Super-Pharm sont-ils constamment pleins de consommateurs qui font la queue pour obtenir leurs médicaments sur ordonnance? Les soins de santé sont aujourd'hui une grande entreprise. Pourquoi a-t-il grandi si exponentiellement au cours des deux ou trois dernières décennies?
Le point de vue d'Eliran De-Mayo sur tout cela est que les modes de vie occidentaux contemporains sont simplement et fondamentalement malsains. Les figures nues et froides semblent corroborer cela et raconter une histoire désolée.
Les dernières statistiques montrent que plus de 11% des personnes vivant aux États-Unis souffrent de diabète, et un incroyable près de 40% sont obèses. Les chiffres de 2021 pour ce pays ne peignent pas un tableau plus positif, avec 9,8% des Israéliens âgés de 18 ans classés comme diabétiques, et 49% considéraient le surpoids. Comment sommes-nous arrivés à cette situation lamentable? Qu'est-ce qui ne va pas?
Sunrise et un cours de cuisine au Centre de santé De-Mayo à Kibboutz Tuval dans la basse Galilée. (Crédit: Barry Davis)C'est l'un des sujets qui sont apparus au De-Mayo Health Center à Kibboutz Tuval dans la Lower Galilée lors de mon récent séjour d'une semaine. Le site Web de l'établissement indique qu'il s'agit «d'une ferme de santé unique, d'un centre de santé pour la guérison et d'un mode de vie, d'un complexe de santé dans des conditions idéales pour la guérison». Après sept jours là-bas, je peux attester de la véracité de cette affirmation.
Nous étions environ 10 dans le groupe qui se sont lancés dans un voyage vers une plus grande conscience et un éveil corporel et cérébral. Cela peut sembler un peu culte, mais De-Mayo ne fait auc...
[Courte citation de 8% de l'article original]