Le thé glacé de Long Island peut ne pas être de cette Long Island

(Nexstar) - Si vous connaissez un thé glacé de Long Island, vous pouvez être conscient d'une idée fausse commune: il n'y a pas de thé, glacé ou autre, dans le cocktail. Ce n'est peut-être pas la seule hypothèse incorrecte faite sur le cocktail.

Le thé glacé de Long Island est l'un des plus de 100 cocktails officiels reconnus par l'International Bartenders Association. La recette de l'IBA prévoit 15 ml de vodka, de tequila, de rhum blanc, de gin et de cointreau (triple sec orange), mélangée avec 25 ml de jus de citron, 30 ml de sirop simple et une garniture de cola dans une vitre highball avec de la glace.

Les variations peuvent inclure l'ajout de whisky (connu sous le nom de thé au Texas), échanger le cola contre du jus d'ananas (thé glacé hawaïen) et utiliser du whisky du Tennessee à la place du gin tout en laissant de côté la tequila (thé glacé du Tennessee), ...
[Courte citation de 8% de l'article original]