Trocadero Restaurant Review: Un classique intemporel qui est l'ancienne dans le meilleur sens

Corinna Hardgrave - The Irish Times - 27/03
Ce pilier de Dublin est destiné aux personnes qui veulent manger dans un restaurant, pas une expérience
Trocadero
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Adresse: 4 St Andrew Street, Dublin 2, D02 ET32
Téléphone: 01-6775545
Cuisine: bistrot
Site Web: https://www.trocadero.ie/open dans une nouvelle fenêtre
Coût: € €

Trocadero - ou «The Troc», comme l'appellent affectueusement ses fidèles - est largement reconnu comme la salle verte non officielle pour les acteurs, les dramaturges et ces raconteurs inlassables de Dublin qui insistent sur le fait qu'ils ont vu Brendan Behan provoquer un chahut tout-puissant à l'extérieur du bar du palais après un trop.

Ouvert depuis 1957, il a accueilli les présidents, les ambassadeurs et la moitié du West End - Judi Dench, Hugh Grant, Alan Rickman et Roger Moore parmi eux - se transformant subtilement au fil des ans, tout en réussissant en quelque sorte à préserver la soirée. Les stands de velours rouges, les murs bordés de photographies dédicacées de luminaires théâtraux, et le genre de service qui provient d'une équipe de fronts qui a été ici plus longtemps que certains meubles, tous conspirer pour créer le sens que le temps passant n'est pas quelque chose à combattre mais quelque chose à embrasser.

Inquiet de ne pas «obtenir» la Troc, je vais à part entière et convoque une innie - Richard J, un proche copain qui connaît une chose ou deux sur la foule théâtrale de Dublin de ses jours de danse Irlande.

Le menu est un appel à rouleau des plats du Grand Old Restaurant - le genre une fois imprimé sur des menus laminés dans des endroits où le cha...
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