Brioches aux pépites de chocolat

MSN - 24/03
Dessert: parfait pour terminer un repas ou simplement commencer la journée :-) Préparation: Étape 1: Dans le bol du mélangeur, mettez la farine tamisée, le sel et le sucre, puis faites un puits au centre. Placez la levure émiettée dans le puits. Faites attention que le sel ne touche pas la levure, car il le tuera instantanément. Étape 2: Ajouter les œufs et pétrir à vitesse 2 pendant environ 8 minutes. Étape 3: Ensuite, tout en continuant à pétrir, ajoutez progressivement le beurre ramolli. Une fois...

Dessert

Parfait pour terminer un repas ou simplement commencer la journée :-)

Ingrédients

  • 250 g de farine (de préférence T45)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 70 g de sucre
  • 10 g de levure de boulanger frais
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre ramolli
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf pour le vitrage

Matériels

  • Mélangeur

Préparation

  • Étape 1:

    Dans le bol du batteur, mettez la farine tamisée, le sel et le sucre, puis f...
    [Courte citation de 8% de l'article original]