Entrer dans le pub européen à Leyton a été un soulagement béni alors que la bruine pleuvait dans la rue froide à l'extérieur. Je suppose que c'est ce que les maisons publiques sont conçues pour être. L'odeur de sa rénovation de 350 000 £ a toujours plané dans les airs à mon entrée, la propriété victorienne affichant fièrement sa dernière itération après avoir été le tambour sous la compagnie de Brexiteer Sir Tim Martin Wetherspoons, puis le Spark House - «Home to Contemporary Electronic DJS».
Les Beatles, Roxy Music et The Smiths, Mes Know of Teshes, sont passés par les haut-parleurs, et un tableau noir a proclamé: "Nous ne disons pas que c'est le meilleur rôti de Leyton ... mais nous ne disons pas non plus que ce n'est pas le cas." Les parieurs peuvent goûter des plats comme les poireaux carbonisés, le canard et le parfum de poulet et même la pieuvre grillée pour un démarreur, et se répandre sur des goûts de la tarte Coq au vin, du chou-fleur rôti en feu et de la jambe de canard confit pour une principale. Le genre de plats que vous auriez du mal à trouver dans un menu Wetherspoon.
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Un peu tôt pour ma rencontre avec Jake Miller, le directeur créatif de la société mère du pub, Remarkable Pubs, je suis allé au bar nouvellement construit et j'ai commandé une demi-pinte des cinq poi...
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