Un expert en sécurité alimentaire a mis en garde contre la «zone de danger» en ce qui concerne la nourriture après que des milliers de maisons étaient sans électricité en raison de l'ancien cyclone tropical Alfred.
Le Dr Rozita Spirovska Vaskoska, un scientifique de la sécurité alimentaire avec CSIRO, a averti que lorsqu'il y a une panne de courant, les gens doivent très prudents lors de l'accès à des aliments.
"Idéalement, nous aurions besoin de connaître la température de la nourriture - du moins à l'extérieur de la nourriture, de l'intérieur...
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