Comment les éleveurs parviennent à éviter la consanguinité dans leur élevage

Sciences Et Avenir - 10/03
L’élevage ne s’appuie pas sur des reproductions entre individus très apparentés. Au contraire, des efforts considérables sont déployés pour limiter la consanguinité et préserver la diversité génétique des races.

"Les présidents passent, le porc noir de Bigorre reste", avait lancé un éleveur du sud-ouest lors du Salon International de l’Agriculture (SIA) 2025. Cet AOP valorise le porc gascon, race qui a failli s’éteindre dans les années 1980 avant qu’un programme de conservation n’ait été mis en place sous l’égide de l'Institut Technique du Porc (actuel IFIP). Aujourd'hui, grâce à un contrôle assidu, le porc gascon est préservé et même, depuis quelques années, en développement.

Mais comment passer d’une trentaine d’individus à mille en évitant la consanguinité ? Pour répondre à cette question, Sciences et Avenir a interrogé des généticiens, des éleveurs et des techniciens de sélection qui ont démontré que l’image préconçue de reproductions intensives entre individus très apparentés est un mythe. Enquête sur la gestion génomique dans l’élevage.