Une nouvelle étude révèle que les Français peuvent diminuer leur consommation de viande de 15% d'ici 2035 sans compromettre leur santé. Ce rapport, publié par l'Institut de développement durable et des relations internationales, souligne l'importance de cette réduction pour l'environnement. Comment cette transition alimentaire peut-elle s'opérer sans bouleverser nos habitudes ?
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L'alimentation des Français est au cœur d'un débat crucial alliant santé et écologieécologie. Un rapport récent de l'Institut de développement durabledéveloppement durable et des relations internationales (Iddri) dévoile une perspective encourageante : les Français pourraient réduire leur consommation de viande de 15 % en une décennie, sans impact négatif sur leur nutrition. Cette étude, publiée il y a quelques mois, mérite qu'on s'y attarde pour compre...
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