Le changement climatique menace le régime méditerranéen, qui est la alimentation la plus saine au monde en réduisant la production agricole dans les pays méditerranéens. Une augmentation des températures, de la sécheresse, de la pénurie d'eau et des événements météorologiques excessifs font la production de nutriments de base tels que les légumes, les fruits, l'huile d'olive et les fruits de mer, provoquant une augmentation des prix. Les experts avertissent que la crise climatique peut profondément affecter le mode de vie méditerranéen et les habitudes alimentaires.
BASE. Le régime méditerranéen, qui a été choisi comme le régime le plus sain pendant 7 ans consécutif par le magazine News & World Report, est entré dans la liste du patrimoine culturel intangible de l'Organisation des Nations Unies sur l'éducation, la science et la culture (UNESCO) en 2010.
Cependant, le fait que la région méditerranéenne soit l'une des régions les plus sensibles face à la crise climatique constitue une pression sur les composantes du régime méditerranéen.
Selon l'Organisation environnementale des Nations Unies (PNUE), la région méditerranéenne se réchauffe 20% plus rapidement que la moyenne mondiale. Les besoins en eau de la région seront au moins doublés en 2050, de 2100 à 1,8 à 3,5 degrés, une augmentation de la température, une augmentation de 2 degrés des précipitations devrait diminuer de 10 à 15%.
Cette situation affecte chaque étape de la pyramide du régime méditerranéen de différentes manières.