Comment la consommation à long terme de yaourt affecte le risque de cancer du côlon

On sait que le yaourt peut être bénéfique pour la digestion en raison de ses propriétés probiotiques. Les scientifiques ont maintenant examiné si la consommation régulière pourrait également réduire le risque de formes spéciales de cancer du côlon. L'étude se concentre sur la question du rôle d'une barrière intestinale intacte.

Le rôle du microbiome intestinal, c'est-à-dire la communauté bactérienne de l'intestin, pour la santé générale fait de plus en plus l'objet de la recherche. De nombreuses études montrent qu'une flore intestinale saine peut inhiber les processus inflammatoires et a généralement des effets positifs. Une équipe de chercheurs autour du professeur de Harvard Shuji Ogino a maintenant examiné si la consommation à long terme de yaourt pourrait réduire le risque de cancer du côlon.

Les chercheurs ont accordé une attention particulière à la barrière intestinale. Lorsqu'il est intact, la muqueuse intestinale est protégée contre les substances nocives et l'inflammation. La présence de certaines ba...
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