La plupart des adultes aux États-Unis boivent de l'alcool, mais les inquiétudes du public concernant les effets de la consommation modérée d'alcool pour la santé ont augmenté.
Les dernières données scientifiques soutiennent ces préoccupations, mais deux rapports gouvernementaux récents suggèrent qu'il y a des avantages potentiels ainsi que des risques potentiels - et certains experts affirment que les recommandations alimentaires formelles, qui devraient être examinées cette année, pourraient adopter une approche plus différente.
Il est bien établi que la consommation excessive d'alcool, y compris l'ivresse si appelée, a des effets négatifs importants sur la santé. Mais des études récentes ont montré que même les faibles niveaux de consommation d'alcool peuvent être nocifs. Et pour l'Organisation mondiale de la santé, «aucun niveau de consommation d'alcool n'est sûr pour notre santé».
Les directives alimentaires actuelles pour les Américains, le Département de la santé et des services humains (HHS) et le département américain de l'agriculture disent que les hommes devraient limiter leur consommation quotidienne d'alcool à deux boissons ou moins, et les femmes à un verre ou moins.
Ces lignes directrices seront examinées cette année et deux rapports récents, conçus pour clarifier ce processus, ont atteint des conclusions apparemment contradictoires, poursuivant un débat de longue date sur la façon de réfléchir aux risques et avantages potentiels de l'alcool.
Mais les attitudes publiques aux États-Unis changent déjà.
Un nouveau sondage CNN mené par les SSR révèle que la moitié des adultes américains disent que la consommation modérée d'alcool est nocive pour la santé, soit plus du double du pourcentage qui l'a revendiqué il y a deux décennies. Les femmes et les adultes de moins de 45 ans sont plus susceptibles de prétendre que la consommation modérée d'alcool est mauvaise pour la santé que les hommes et les adultes plus âgés, comme les démocrate...
[Courte citation de 8% de l'article original]