Manger un œuf par semaine pourrait contribuer à réduire le risque de mourir d'une maladie cardiaque

Selon une nouvelle étude, la consommation régulière d'œufs pourrait être liée à un risque plus faible de décès liés à des maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées.

Des chercheurs de l'université Monash, en Australie, ont suivi plus de 8 700 adultes âgés de 70 ans ou plus.

Ceux qui déclaraient consommer entre un et six œufs par semaine présentaient un risque de décès, toutes causes confondues, inférieur de 15 % par rapport à ceux qui mangeaient des œufs deux fois par mois ou moins.