Restauration – Le Foodcub : chefs devant !

Audrey Emery - LePoint - 20/11
À Marseille, le Foodcub des Docks Village, cet incubateur d’un nouveau genre, veut éviter aux néo-cuistots de boire le bouillon.

On sait à quel point le secteur a souffert de la crise sanitaire. Selon le ministère du T...
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