J'ai envie de plats faciles et sains qui ne font pas de compromis sur la saveur, et si le temps fait le travail lourd, tant mieux. Entrez mon ragoût de saucisse au fenouil et au chou, une recette de cuisson lente qui est vraiment aussi simple que de lancer une poignée d'ingrédients (avec une préparation minimale) dans un pot. La profondeur de la saveur provient du ferment délicieusement acidulé, et il est délicieux garni de crème aigre et de votre huile de piment préférée. Chaud, nourrissant et, surtout, il gèle bien aussi.
Fenouil et chou
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Le fenouil et la choucroute du chou de Kenji Morimoto.Pour augmenter cette recette (ce que vous voud...
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