Eucalyptus: Revue sur un joyau culinaire de Jérusalem - Revue

Jerusalem Post - 02/02
Même si les plats étaient servis en petites portions de dégustation, à ce moment-là, j'étais tellement plein que j'ai demandé au serveur de cesser de nous apporter de la nourriture.

Je suis fan d'eucalyptus depuis plus de 30 ans - car il était un petit endroit dans le parking de ce qui est aujourd'hui SuperSol Deal dans le quartier de Talpiot, avec un Eucalyptus poussant au milieu du lieu. Il y avait des nappes en vinyle à carreaux rouges et blancs et certains des mêmes plats incroyables que le chef Moshe Basson sert dans son restaurant haut de gamme aujourd'hui au sommet de la colonie des artistes Hutzot Hayotzer.

En fait, Basson se souvient de ma visite au restaurant avec mon mari préféré et ma fille préférée (elle est toujours ma fille préférée - pas sûre du mari), avec elle assis sur ses épaules alors que nous n'avions alors eu qu'un seul enfant, qui a quand même réussi à attire toute notre attention.

Récemment, Basson a commencé à offrir des événement...
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