Vins italiens inspirants

David Williams - TheGuardian - 02/02
Vins italiens fabuleusement diversifiés pour raviver et réintéresser l'intérêt pour le vin si vous avez eu un long janvier sec
Gagner par un nez: «Il y a plus de 500 variétés de raisins indigènes répartis dans la péninsule italienne et les îles.» Photographie: Paolo Cocco / Reuters
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Gagner par un nez: «Il y a plus de 500 variétés de raisins indigènes répartis dans la péninsule italienne et les îles.» Photographie: Paolo Cocco / Reuters
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Vins italiens inspirants

Vins italiens fabuleusement diversifiés pour raviver et réintéresser l'intérêt pour le vin si vous avez eu un long janvier sec

Terre di Vita Organic Zibibbo, Sicile, Italie 2023 (9,99 £, Waitrose) Grâce à Dry janvier, février est le début de la nouvelle année de cuillère à vin pour beaucoup d'entre nous (environ neuf millions d'adultes participent à l'initiative selon le changement d'alcool pour l'alcool , l'organisme de bienfaisance derrière). Dans l'esprit du nouveau départ, cette semaine me semble être le moment idéal pour donner des habitudes de consommation fatiguées à partir de l'année dernière un peu de cure de jouvence - et aucun pays viticole dans le monde n'est m...
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