Où « l’or pousse sur les arbres » en Chine

VnExpress - VN Express - 22/01
Au cours des derniers mois de l'année, les rues de Xinhui sont remplies du parfum des écorces de mandarines séchées, que les habitants appellent « l'odeur de l'or ».

En apparence, Xinhui n'est qu'un quartier ennuyeux et calme de la ville de troisième rang de Jiangmen, dans la province du Guangdong. En venant à cet endroit chaque automne et hiver, les visiteurs sentiront le parfum des écorces de mandarine séchées ou du chenpi qui remplissent les rues. Mais pour la population locale, ce parfum n'est pas simplement un zeste de mandarine mais une « odeur dorée ».

En cantonais, le mot « mandarine » se prononce de la même manière que le mot « or ». En fait, certains types de mandarines sont aussi chères que les pierres précieuses, car leurs écorces sont très précieuses. Il existe une sorte de mandarine, un demi-kilo d'écorces séchées coûte 9 650 USD. C'est pourquoi de nombreuses personnes ont appelé Xinhui l'endroit où « l'or pousse sur les arbres ».

Li est allé visiter le jardin de mandarines à Xinhui. Photo : CNN

Xinhui compte des rangées d'arbres, des usines et des fermes simples des deux côtés de la nouvelle autoroute. Parfois, dans le quartier, les visiteurs verront des gratte-ciel brillants recouverts d...
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