Les œufs sont un aliment recommandé par de nombreux nutritionnistes en raison de leur teneur élevée en protéines, vitamines et minéraux. Cependant, la crainte qu’il puisse augmenter le risque de maladie cardiaque en raison de sa teneur élevée en cholestérol est à l’ordre du jour depuis longtemps.
Des études récentes aux États-Unis et au Royaume-Uni révèlent que les œufs, malgré leur teneur en cholestérol, n'augmentent généra...
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