Comment les étiquettes nutritionnelles affectent-elles les choix alimentaires ?

Lebanon 24 - Lebanon24 - 17/01

Une nouvelle étude révèle que l'étiquetage calorique des aliments sur les menus et les produits incite les gens à choisir un peu moins de calories. Une équipe de recherche dirigée par des chercheurs des universités de Londres, Bath Spa, Cambridge et Oxford a étudié cette question en examinant les preuves de 25 études sur l'impact de l'étiquetage des calories sur le choix et la consommation alimentaires.

Zafartsmanah

Les chercheurs o...
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