Ragoût de boeuf

MSN - 16/01
Plat principal : Après tant de douceur, j'avais besoin de quelque chose de réconfortant mais faible en gras. Le bœuf sortait, mijoté très calmement pour le rendre tendre et servi avec des pâtes, simplement cuites. Préparation : Étape 1 : Hachez l'oignon et faites-le revenir dans un filet d'huile d'olive avec la feuille de laurier. Étape 2 : Trempez la viande dans la farine et lorsque l'oignon est doré, ajoutez-le et laissez-le revenir un peu. Étape 3 : Ajoutez la carotte tranchée, le...

Plat principal

Après tant de douceur, j'avais besoin de quelque chose de réconfortant mais faible en gras. Le bœuf sortait, mijoté très calmement pour le rendre tendre...
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