Où manger, séjourner et jouer sur la Slow Coast d'Hawaï

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Remplie de fermes et de paysages luxuriants, la côte est de l’île d’Hawaï, de Hilo à la vallée de Waipiʻo, est le cœur du riche patrimoine culinaire de l’île.

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Alors que la grande majorité des voyageurs affluent vers la côte ouest de l'île d'Hawaï pour son éventail de stations balnéaires, son ciel ensoleillé, ses boutiques et ses restaurants dans et autour de Kona, les visiteurs à la recherche d'une expérience plus décontractée devraient se concentrer sur la côte est sauvage et verdoyante. vallées, richesse de cascades et pluies abondantes. C'est ici, le long du corridor patrimonial de Hāmākua qui s'étend de Hilo au belvédère de la vallée de Waipi'o, que les foules sont minimes et que votre rythme ralentit jusqu'à l'heure de l'île. En chemin, vous passerez devant des falaises, à travers d’anciennes villes de plantations de canne à sucre, et opterez pour des détours pittoresques serpentant le long de la côte parmi les fermes florissantes des pentes au vent du Mauna Kea. Rien ne presse pour arriver là où vous allez, alors profitez de la route.

Comment se déplacer sur la côte est d'Hawaï

Hilo est mieux accessible en avion à l'aéroport international de Hilo (ITO) ou ...
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