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On entend souvent dire que manger trop de chocolat est mauvais, mais savez-vous pourquoi c'est mauvais ?
Les ingrédients contenus dans le chocolat ont de nombreux effets bénéfiques, mais s'ils sont mal pris, ils risquent aussi de ruiner votre santé !
Yukari, écrivain, diététiste et conseiller en diététique, explique comment la façon dont vous mangez du chocolat peut avoir des effets négatifs sur votre corps, ainsi que la quantité recommandée de chocolat que vous pouvez manger par jour et le moment recommandé pour le manger. . Je vais l'avoir.
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Le chocolat (*) est un bonbon obtenu en mélangeant une masse de cacao, obtenue en fermentant, séchant, torréfiant et broyant une partie de fèves de cacao, avec du sucre, du beurre de cacao et du lait en poudre.
Bien qu'il soit riche en calories car il contient beaucoup de graisses dérivées du beurre de cacao, il contient également des principes actifs tels que des protéines de cacao et des polyphénols de cacao.
La protéine de cacao a les effets suivants :
・Augmenter le volume des selles
- Sert de nourriture aux bactéries intestinales et régule le milieu intestinal
On peut s’attendre à ce que celles-ci aient le même effet sur l’amélioration de la selle que les fibres alimentaires.
De plus, les polyphénols du cacao ont les effets suivants :
・Prévient l'artériosclérose avec un fort effet antioxydant
・Prévient les problèmes de peau tels que les taches et les rides causés par l'oxygène actif
- Dilate les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle
・Améliorer la fonction cognitive
De ...
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