Le Clos Vauban remarquable et remarqué par… le Guide Michelin !

LaVoixDeLaHauteMarne - 13/01
Alors que se profilait sa venue, Laurent Petit, entouré de son équipe, avaient promis de faire rayonner la gastronomie dans la ville chère à Diderot. Quelques semaines seulement après l'ouverture du Clos Vauban, les premiers éloges tombent !
Alors que se profilait sa venue, Laurent Petit, entouré de son équipe, avaient promis de faire rayonner la gastronomie dans la ville chère à Diderot. Quelques semaines seulement après l'ouverture du Clos Vauban, les premiers éloges tombent !

Ce fut tout d'abord, alors que les chambres et suites venaient tout juste d'être aménagées, le célèbre New-York Times qui, par le biais de Relais & Châteaux, vanta les mérites de l'établissement occupant l'ancien mes...
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