Le prix du poulet sur les marchés de gros de la métropole de Lima a connu une baisse notable ces derniers jours. Le 4 janvier, le ministère du Développement agraire et de l'irrigation (Midagri) a indiqué qu'un kilo se vend en moyenne à 5,40 soles.
Selon le rapport quotidien du Système d'Approvisionnement et de Prix (SISAP), cette baisse du prix du poulet s'est maintenue pendant quatre jours consécutifs et est liée à un changement dans les modes de consommation, généré par la plus grande demande de dinde et de porc au cours de la période Festivités de Noë...
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